В Воронежской области продолжат исследовать собранный урожай
Чуть меньше половины собранного в регионе урожая уже исследовали в воронежском «Центре оценки качества зерна». Аграрии продолжают формировать партии.
Эксперты прогнозируют: пробы зерновых сюда будут поступать ещё минимум месяц. Хотя, считают, пик самой сложной работы – с пшеницей – позади.
Специалисты смотрят не только качество, но и безопасность урожая. Здесь, например, партии проверяют на остаточное содержание пестицидов. В день обрабатывают до 40 проб. Только их подготовка занимает часа три.
В итоге размолотое зерно превращается в многослойный коктейль. Вверху специальный растворитель, в него и переходят остатки пестицидов. Сколько точно их содержится, определяет умная и очень дорогая техника – аналитический комплекс. Причём пробу сразу можно исследовать на наличие разных пестицидов. Все допустимые значения прописаны в технических регламентах. Если зерно на экспорт, требования зависят уже от конкретной страны. По российским меркам, эксперты аграриев готовы хвалить – никаких превышений нет.
— Выявлений у нас в этом, как и в прошлом году, не было – всё в пределах допустимой нормы. На сегодняшний день наш регион экспортирует в около 30 стран. У нас сейчас очень активно идёт экспорт в Китай. Если ранее КНР разрешала экспортировать только пшеницу и ячмень, то сейчас перечень культур расширился, — рассказывает директор воронежского филиала «Центра оценки качества зерна» Надежда Бегина.
Недавно в Воронежской области стартовал сев озимых. К работам уже приступили во всех районах. Под пшеницу, рожь, ячмень и тритикале – гибрид первых двух культур, запланировали почти 800 тыс. гектаров.
