В Бутурлиновском районе 83 гектара посевов тыквы признаны органическими
С 2020 года в Бутурлиновском районе на территории ИП Глава КФХ Ткачев Н. А. начали производить органическую продукцию. Органическое производство подразумевает ведение фермерского хозяйства без использования синтетических удобрений и агрохимии, регуляторов роста и искусственных пищевых добавок. Производители органической продукции могут гарантировать её натуральность и отсутствие вреда для человека и окружающей среды. Фермеры практикуют особые методы обработки полей, используют природные удобрения.
ИП Глава КФХ Ткачев Н. А. основной культурой выращивания выбрали тыкву, в 2023 году она занимает площадь 83 га, также в хозяйстве имеется переработка органической тыквы в такую продукцию как: мука тыквенная, чипсы тыквенные и сушёные кубики тыквы.
По мнению аналитиков, тыква благотворно воздействует на здоровье: улучшает метаболизм, выводит холестерин, укрепляет сердечную мышцу и помогает пищеварению. Эти свойства тыквы необходимы для поддержания молодости. Высокое содержание полезных веществ предупреждает накопление солей тяжелых металлов в организме, препятствуя развитию онкологических заболеваний.
В осенний период специалисты Бутурлиновского районного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области провели предуборочное обследование посевов тыквы в ИП Глава КФХ Ткачев Н. А. По результатам обследования не было выявлено отклонений от заданных норм для органического производства.
Справочно:
ИП Глава КФХ Ткачев Н. А. стал одним из первых в области сертифицированным производителем органической тыквы, успешно пройдя процедуру сертификации процессов производства органической продукции. Органом по сертификации филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Воронежской области хозяйству выдан сертификат соответствия удостоверяющий, что производство продукции тыквы соответствует требованиям ГОСТ 33980–2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации».
