В 2022 году россияне установили новый рекорд в поедании мяса
По итогам прошлого года в России подскочило на 2,3% потребление мяса. Оно достигло рекордного уровня за последние 7 лет и достигло семидесяти девяти килограммов на человека в год. Об этом пишет РБК, ссылаясь на свежие данные Национального союза свиноводов.
В 2022 г. россияне чаще ели такие виды мяса, как свинина и курятина. Потребление свинины увеличилось почти на 5,9% с 2021 г. и достигло 29,8 кг на одного гражданина в год. Из-за более высоких цен на курятину и говядину люди стали чаще кушать свинину. Между тем, оно не догнало по объемам потребления мясо птицы, у которого доля потребления составляет 44,3%. В год этого продукта съедают по тридцать пять килограммов.
Как сообщалось ранее, за период с 6 по 10 февраля в России упала оптовая цена на живых свиней. За килограмм стали просить по девяносто восемь рублей. В Нацсоюзе свиноводов видят предпосылки для их подешевения еще на 5-7%, так как хозяйства продолжают наращивать их производство.
