Свою технологию производства органических удобрений из овечьей шерсти разработали швейцарские фермеры
Взяв за основу идею переработки овечьей шерсти в удобрения, фермеры оптимизировали процесс и запустили настоящее производство.
Об этом пишет Ренате Ходель в статье, опубликованной на портале www.lid.ch: «До 2016 года ферма Ханспетера и Дорис Блазер в Грюнхольце в муниципалитете Эмменталь провинции Ландисвиль была сосредоточена на производстве коровьего молока, но после несчастного случая Ханспетеру Блазеру пришлось переквалифицироваться на овцеводство. Сейчас на ферме насчитывает около 100 овец и 50 лугов, а хозяйство специализируется в основном на производстве ягнят на откорме.
Переход на овцеводство привел не только к реструктуризации бизнеса, но и к разработке нового продукта, который является одновременно инновационным и экологически безопасным — гранулированные кубики органических удобрений, изготовленные из первичной овечьей шерсти.
Как пояснили фермеры, они воспользовались пробелом на рынке органических удобрений с тем, чтобы получить дополнительную прибыль. «Раньше нам приходилось продавать шерсть по очень низкой цене, потому что это никого не интересовало. Позже, с использованием овечьей шерсти в качестве изоляционного и изоляционного материала, рынок возник снова, и мы поставляли шерсть на пункт приемки компании-производителя таких материалов», — объясняет Ханспетер Блазер», — говорит фермер.
Но Дорис Блазер, которая до сих пор работает в органическом питомнике Фонда Фридерика, решила раскрыть потенциал потенциал овечьей шерсти в качестве удобрения: «Мы использовали овечью шерсть, например, при выращивании кабачков, делая шерстяные воротники для отпугивания слизней и улиток. Кроме того, это также сохраняло почву под ней влажной и давало дополнительные удобрения», — говорит она. Во время дальнейшего обучения по теме компостирования Дорис Блазер впервые столкнулась с гранулами из овечьей шерсти в качестве удобрения – но представленный продукт пришел из-за границы. «Затем я озвучила эту идею домой, и мы серьезно задумались о том, как могли бы также использовать нашу овечью шерсть для производства местной и устойчивой альтернативы обычным удобрениям», — объясняет Дорис Блейзер.
Разработать собственное органическое удобрение из овечьей шерсти оказалось не таким уж простым делом.
«Нам пришлось найти решения, позволяющие эффективно измельчать и измельчать шерсть, а затем гранулировать ее. Покупка бывшей в употреблении режущей мельницы в Германии в конечном итоге оказалась ключом к изготовлению кубиков. Кроме того, овечья шерсть в стране официально считается отходами убоя и поэтому предъявляет определенные гигиенические требования. Федеральное управление сельского хозяйства требует, чтобы шерсть либо мылась перед дальнейшей обработкой, либо нагревалась при температуре 70 градусов в течение одного часа. Но мыть шерсть нельзя, иначе смоется ланолин, то есть так называемый шерстяной воск, который действует как естественный клей при производстве удобрений и обеспечивает получение красивых, компактных кубиков. Поэтому было принято решение нагревать шерсть в сушильной камере на местной лесопилке перед дальнейшей обработкой», — рассказывает Ханспетер Блазер.
После этапа испытаний и долгих усилий Ханспетер и Дорис Блейзер наконец приступили к производству кубиков удобрений. В кубики добавляется некоторое количество керамического порошка и немного биоугля.
Прорыв в производстве привел к успешному партнерству с компанией по продаже кормов и органических почвенных добавок. Компания взяла на себя распространение удобрений, открыв путь к более широкому выходу на рынок.
Используя «отходы», Ханспетер и Дорис Блазер создали полностью органический, биосертифицированный продукт, имитирующий эффект Terra Preta: кубики удобрений помогают улучшить структуру почвы, увеличить водоудерживающую способность, буферизовать излишки питательных веществ и, таким образом, обеспечить долгосрочное снабжение растений питательными веществами. Причем удобрение пользуется популярностью не только у частных покупателей, но и в садовых центрах. Производство натуральных кубиков, которое начиналось с 200–300 килограммов, теперь значительно выше, а фермеры принимают у коллег шерсть на переработку. Запланированы инвестиции в наращивание производства.
Фермеры разводят чистопородных черно-бурых горных баранов, а Ханспетер Блазер является экспертом на выставках овец.
Фото: Ренате Ходель.
Черно-бурый горный баран — очень старая швейцарская порода, берущая начало в 14 веке. Овцы среднего размера и очень плодовиты, ягнение сезонное. Порода выводится в черном или коричневом окрасе, имеет крепкое, сильное телосложение, устойчивость к умеренным условиям кормления и содержания, выносливость, отличается дружелюбием к человеку. С прошлого года на ферме запущен открытый для широкой публики Фестиваль овец, где в том числе рассказывается о пользе органических удобрений».
