Росрыболовство ожидает рост производства красной икры в РФ
Росрыболовство прогнозирует, что производство красной икры в России может вырасти в два раза, что связано с успешной лососевой путиной текущего года. Об этом рассказал журналистам на площадке Восточного экономического форума руководитель Росрыболовства Илья Шестаков, сообщает пресс-служба ведомства со ссылкой на МИА «Россия сегодня».
«Икры хватит для всех потребителей, и цена будет достаточно низкая, я думаю, потому что очень много поймали горбуши, а это такой социальный вид лососевых, достаточно недорогая. И в достаточно хорошем объеме идет на внутренний рынок, поэтому икры будет достаточно», – приводятся в сообщении пресс-службы слова главы ведомства. По объему производства красной икры Илья Шестаков сказал, что ожидается рост примерно в два раза, учитывая ситуацию с выловом лососевых.
В Росрыболовстве напомнили, что в 2022 году в РФ выпустили 10 тыс. тонн икры лососевых, а в предыдущем, нечетном 2021 году – около 23 тыс. тонн.
В целом в связи с успешной путиной Росрыболовство повысило прогноз по вылову на 2023 год. Ожидается, что рыбодобыча составит около 5,08 млн тонн. «Больше будет ненамного, но за 5 млн уйдет вылов. Прогноз пока, аккуратно скажем, 5 млн 80 тыс. тонн», – сказал Илья Шестаков. В 2022 году общий объем вылова составил 4,9 млн тонн.
