Размещение озимой пшеницы в севооборотах Юго-Востока ЦЧП

Производство зерна является ведущей отраслью сельского хозяйства чернозёмных регионов страны. Посевы зерновых культур здесь занимают 50-55 %, а в специализированных хозяйствах и выше площади пахотных земель, из них почти треть пашни отводится под основную зерновую культуру – озимую пшеницу. Специализация агропроизводства на возделывание зерновых, включая и озимую пшеницу, базируется на объективных факторах – сравнительно благоприятных почвенно-климатических условиях, наличии крупных земельных массивов, оснащённости современной высокопроизводительной техникой, хорошо развитом семеноводстве. В то же время существует ряд проблем, которые не позволяют полностью реализовать потенциальные возможности озимой пшеницы. Значительного улучшения требует и качество зерна этой культуры. Важнейшая роль в решении этих задач при возделывании озимой пшеницы, как и любой другой культуры, принадлежит севооборотам, правильному подбору предшественников. Озимая пшеница более требовательна к предшественникам, чем рожь. Она формирует высокий урожай только при создании благоприятных условий, обеспечивающих успешное появление всходов, нормальное развитие растений в осенний период и их закаливание. Почва под предшественником озимой пшеницы должна иметь оптимальную разделку, достаточные запасы влаги и питательных веществ, быть чистой от сорняков. Названным требованиям больше всего отвечает паровое поле. По многолетним данным Воронежского ФАНЦ им. В.В. Докучаева чистый пар по количеству доступной влаги перед посевом озимых имеет преимущество в сравнении с другими предшественниками: в среднем за 9 лет по пару в слое 0-20 см содержалось 21,9 мм влаги, в метровом  — 117,0 мм, по гороху — 16,5 и 89,6 мм, по нуту — 14,4 и 64,7 мм, по сое — 14,4 и 60 мм, по эспарцету на сено — 15,5 и 93,0 мм соответственно. Следует отметить, что различия по запасам влаги в большей степени проявлялись в засушливые годы: в этом случае по чистому пару в слое почвы 0-20 см было 23,7 мм, по занятым парам в среднем 13,1 мм. Во влажные годы, особенно с хорошими осадками в августе разница в накоплении влаги между паром и непаровыми бобовыми предшественниками, например, горохом, уменьшается и достигает 4,5-5,0 мм.

Позитивное воздействие пар оказывает на накопление нитратного азота к началу сева озимой пшеницы: в слое почвы 0-10 см по пару его содержание составило за ротацию севооборота 28,4 мг/кг почвы, по гороху — 18,7 мг/кг, нуту — 20,1 мг/кг, эспарцету на сено — 19,5 мг/кг, эспарцету на сидерат — 17,0 мг/кг, по горчице — 18,7 мг/кг, сое — 13,5 мг/кг

 Важная агротехническая функция чистых паров заключается не только в накоплении влаги, мобилизации питательных веществ и борьбе с сорными растениями, вредителями и болезнями. В паровом поле имеется возможность для полной заправки почвы органическими и минеральными удобрениями, проведения известкования, гипсования и других мелиораций.

Отмечается положительное влияние пара на водный режим почвы и продуктивность не только первой, но и  последующей культуры севооборота. По этой причине в регионах с недостаточным и неустойчивым увлажнением получило распространение чередование пара с повторными посевами пшеницы: 1. Чистый пар. 2. Озимая пшеница. 3. Озимая пшеница. В третьем поле после пара может размещаться яровая пшеница. Такие звенья при оптимальном уровне минерального питания позволяют существенно повысить продуктивность и выход зерна с 1 га севооборотной площади.

В то же время следует отметить, что как недостаточная, так и неоправданно избыточная доля чистых паров ведет к отрицательным последствиям: в первом случае может резко снизиться урожайность и уменьшится выход зерна озимой пшеницы, во втором – производство зерна и другой продукции в целом по севообороту.

С экологической и экономической точки зрения размещать чистые пары в Воронежской области целесообразно в южном, восточном и юго–восточном агроэкологических районах. На остальной территории пары могут вводится в виде ремонтных полей и при усилении засушливости климата.

В настоящее время основными видами севооборотов в регионах недостаточного и неустойчивого увлажнения стали зернопаропропашной, зернопропашной, специализированный. Получили распространение и севообороты с короткой ротацией. В зернопаропропашном севообороте, как правило, площадь чистого пара меньше площади посевов озимой пшеницы, поэтому часть её размещают по непаровым предшественникам – гороху, эспарцету, доннику, однолетним бобово-злаковым смесям, кукурузе, используемым на сено и зеленый корм. Из непаровых предшественников в большинстве случаев лучшими считаются поля из-под зернобобовых культур гороха, нута и эспарцета 1^го года пользования. Преимущество их заключается в относительно ранней уборке, вследствие чего обеспечивается более длительный, около 1,5-2 месяцев период до посева озимых, в течение которого осуществляется очистка поля от сорняков, проводятся уходные обработки почвы, направленные на аккумуляцию влаги атмосферных осадков второй половины лета. Другое преимущество однолетних и многолетних бобовых предшественников состоит в накоплении ими за счет симбиотической азотфиксации 45-50 кг/га азота в доступной для растений форме. Как правило, после уборки вышеуказанных культур количество остаточной влаги в среднеблагоприятные по влагообеспеченности годы бывает достаточным для качественной подготовки почвы и для использования ее растениями на первых этапах развития. С точки зрения оптимизации агрофизических свойств и пищевого режима почвы хорошим предшественником для озимой пшеницы является соя, однако культивировать нужно скороспелые и ультраскороспелые сорта. Использование среднеспелых и позднеспелых сортов приводит к затягиванию вегетации. Хозяйственная спелость и сроки уборки наступают в конце августа, начале сентября, что в ряде случаев не позволяет качественно подготовить почву и провести сев озимых в оптимальные сроки. При использовании кукурузы как предшественника озимой пшеницы надо иметь в виду, что здесь решающее значение имеют сроки ее уборки. При задержке с уборкой увеличивается ее урожайность, но резко снижается ее ценность как предшественника. Так за ряд лет при уборке кукурузы в занятом пару 15-20 июля средний урожай зерна озимой пшеницы в этом случае составил 3,75 т/га, при уборке 5-10 и 15-20 августа 3,0 и 2,25 т/га соответственно. Уборку кукурузы и обработку почвы под посев озимой пшеницы необходимо проводить до 5-10 августа, а высокую урожайность ее обеспечивать не за счет поздних сроков уборки, а применением интенсивной агротехнологии.

Если фермерские хозяйства, АО или СХА выращивают собственные семена эспарцета или клевера, экономически оправдано возделывать эти культуры в занятом пару как предшественники озимой пшеницы. Причем, в южной и центральной части региона необходимо практиковать посевы эспарцета, в северной – клевера лугового. Они подсеваются под покров яровой культуры (ячмень, овес). На следующий год сразу после уборки первого укоса приступают к подготовке почвы под озимые. В таких занятых парах наиболее продолжительный послеуборочный период (около 2-х месяцев), что способствует накоплению элементов минерального питания и влаги в метровом слое на 25-30 мм больше, чем после однолетних бобовых. В зависимости от погодных условий в период сева они незначительно уступают чистым парам. В этом же поле 10-ю часть площади оставляют на семена. После уборки семенного участка в конце июля проводят его поверхностную обработку, чтобы избежать пестрополья. В КФХ при выращивании раннеспелых сортов картофеля (Таловский 110, Усманский и др.) могут найти применение и картофельные пары. При обычных сроках весенней посадки поля из-под картофеля освобождаются в конце июля до середины августа. По данным научно-исследовательских учреждений ЦЧЗ картофельный пар по урожайности озимой пшеницы не уступает гороховому и викоовсяному. В специализированных хозяйствах по производству зерна и технических культур, где слабо развито животноводство при недостатке органических удобрений на легких песчаных и супесчаных почвах рационально применение сидеральных паров.

Виктор Турусов, д. с/х н., академик РАН, Елена Балюнова,  н.с., ФГБНУ «Воронежский ФАНЦ им. В.В. Докучаева»