Практика для агрономов-органиков
Студенты агрономического факультета Молодежного центра органического земледелия ВГАУ ознакомились на практике с технологией возделывания сельскохозяйственных культур в органическом хозяйстве.
В преддверии уборочной кампании для студентов аграрного университета, решивших выйти на путь освоения органического земледелия, было организовано выездное занятие в одно из образцовых хозяйств региона – ООО «Агроресурс» Панинского района.
Стоит отметить, что на этом предприятии уже создана кафедра ВГАУ, где учащиеся в реальных условиях будут постигать все тонкости органического сельского хозяйства.
Практическое занятие состоялось при участии профессора кафедры земледелия, доктора сельскохозяйственных наук, куратора Молодежного центра органического земледелия Сергея Ивановича Коржова. Для студентов вначале было организовано теоретическое занятие, на котором директор Дмитрий Якунцев и агрономы ООО «Агроресурс» во всех подробностях рассказали о специфике органического производства на предприятии.
В хозяйстве более 3 тысяч га пашни находятся в органическом производстве. ООО «Агроресурс» сертифицировано по международным стандартам и имеет сертификат «Евролист», Россельхозцентром хозяйству присвоен российский сертификат.
Предприятие работает на базе пятипольного севооборота. Специализируются не только на выращивании традиционных культур, таких как пшеница, ячмень, подсолнечник, кукуруза, но и экспериментируют с посевами сои, льна, чечевицы, рапса, горчицы. Эти культуры наиболее актуальны для экспортных поставок и их, ввиду специфики возделывания, вводят в тестовом режиме и впоследствии учитывают положительную практику, а при неудачном опыте учатся на своих ошибках. Такой принцип хозяйствования позволяет быстро переориентироваться между культурами, в том числе в силу экономических причин и ценообразования. Помимо этого, руководство предприятия и специалисты выезжают в другие регионы, узнают о новинках техники для органики, присматриваются к альтернативным технологиям возделывания культур.
Агроном отмечает, что в хозяйстве большое внимание уделяют междурядным обработкам. К примеру, по сое, подсолнечнику и другим культурам применяют культивирование и окучивание, такими приемами сдерживают сорняк.
Здесь умеют считать прибыль и работают на урожайность, в прошлом году она уступила не более 10-15% в сравнении с интенсивом. К примеру, урожайность органической озимой пшеницы составила 45-47 ц/га.
В рамках теоретического занятия агроном констатировал, что применяемая здесь агротехнология направлена на создание наиболее благоприятных условий для развития растения. Это достигается за счет борьбы с сорняками, болезнями, своевременно проводимых мероприятиятий по обработке почвы. В ходе возделывания культур агрономы четко следят за соблюдением сроков, в том числе с целью организации мер по недопущению зарастания, предотвращению болезней. А еще, важнейший принцип органического земледелия в этом хозяйстве – соблюдение плодосмен в севообороте, т.е. строгое чередование культур, относящихся к разным биологическим группам.
В ходе практического занятия студентам показали поля с разными культурами: льном, соей, чечевицей, подсолнечником, пшеницей. Демонстрация каждого участка сопровождалась подробными комментариями специалистов предприятия по методике возделывания каждой культуры с применением технологий, биопрепаратов и удобрений, уместных в органическом земледелии. Здесь не только следуют классической системе севооборота, но также и экспериментируют, смотрят, как ведут себя растения на различных предшественниках и в дальнейшем используют лучший опыт. Сейчас на одном и том же месте сеют разные сорта сои второй год подряд, а по ней планируют пшеницу. К примеру, практикуют подсолнечник после пшеницы. Озимую пшеницу сеют по льну, чечевице, рапсу, или вот пробуют после семечки лен, чечевицу — по льну и рапсу, на лен сеют сою. При этом агроном резюмирует, культуры, которые боятся засоренности, нужно сеять после пропашных, и здесь это правило хорошо работает.
По завершении ознакомительной экскурсии по полям участникам практического занятия продемонстрировали парк техники и показали, на каком прицепном оборудовании выполняются работы по обработке почвы в органическом земледелии. В целом, наряду с широким применением биопрепаратов в хозяйстве было отмечено и преобладание механизированных работ в сравнении с традиционной агротехнологией. Разнообразные ротационные и штригельные бороны, мотыги, культиваторы требуют наличия парка техники и квалифицированных сотрудников. Все это сегодня имеется на предприятии.
Так, показательная практика дала ощутимый эффект и старт для дальнейшей проработки знаний. Учащиеся Молодежного центра органического земледелия ВГАУ отметили для себя много нового и интересного в части ведения органического сельского хозяйства. Студенты констатировали, что если до этого они в основном постигали знания в стенах учебных кабинетов или лабораторий, то в этот раз им предоставилась прекрасная возможность увидеть органику в реальных полевых условиях. В свою очередь, Сергей Коржов отметил положительной опыт первого занятия Центра, сказал, что это очень поучительно для ребят, которые имеют серьезные намерения учиться дальше и постигать азы органического производства в хозяйствах. Можно сказать, что «первая ласточка» взлетела удачно, и теперь вуз будет продолжать такую практику в новом учебном году.
Татьяна Гаршина
