Органики сближаются с наукой
Сельхозпроизводители органической продукции приняли решение о более тесном взаимодействии с наукой под эгидой ВГАУ
В стенах старейшего аграрного вуза России состоялось очередное значимое событие для региональных органических сельхозтоваропроизводителей. При организации ВГАУ и Министерства сельского хозяйства Воронежской области был проведен семинар-совещание «Производство и переработка органической продукции: проблемы и пути решения». Для участия в мероприятии были приглашены ведущие именитые агрономы, представители сертифицирующих органов, научных учреждений, компаний и НИИ в сфере производства биопрепаратов, производители и переработчики органической продукции, студенты Молодежного центра органического земледелия ВГАУ, СМИ и все неравнодушные к продвижению органики на нашей земле.
С приветственным словом к присутствующим обратились ректор Воронежского ГАУ Александр Агибалов и зам начальника отдела развития растениеводства МСХ ВО Анна Горбачева. Они сказали о достижениях воронежских производителей и отметили лидерские позиции региона. Количество органиков ежегодно увеличивается. В настоящее время одной из ведущих целей в развитии производства является увеличение площади земель, и очень радует, что в нашей области есть такие производители, которые под органику заняли более 1000 га своих площадей.
Кульминацией семинара стало знаковое событие в жизни воронежской органики. В торжественной обстановке в этот день были заключены соглашения о создании кафедр ВГАУ на базе ИП глава КФХ Кириллов П.Г., ООО «Агроресурс». Теперь студенты будут иметь прекрасную возможность постигать все тонкости органического земледелия на практике.
В рамках семинара выступили представители профессорско-преподавательского состава ВГАУ, производители и другие заинтересованные лица. Об организации производства поведали руководители и агрономы ведущих органических хозяйств, в частности о своей практике рассказали Павел Кириллов, главный агроном СПСК «Мирошник» Александр Скляров, агроном ООО «Агроресурс» Павел Солосенков.
Прежде всего, производители высказались об идее органики и важности сохранения почвы в современных условиях, минимизации применения «химии» для восполнения плодородия. Аграрии рассказали, какие площади в их хозяйствах заняты под органикой, о выращиваемых сельхозкультурах, о важности севооборота, о способах защиты растений. Кроме того, сельхозпроизводители проинформировали об экономических аспектах своей деятельности и себестоимости продукции в органике. При этом почти все единогласно выразили свое мнение в части сбыта, потому что в основном приходится сдавать по цене продукции, выращенной по традиционной технологии. В этой связи некоторые производители высказываются за целесообразность минимизации затрат в органическом производстве, что в свою очередь, скажется на себестоимости. В своих выступлениях руководители хозяйств выразили благодарность аграрному вузу за сотрудничество, научное сопровождение и партнерство.
К примеру, в ходе выступлений, производители вносили свои предложения дальнейшего развития органики. В частности, Павел Кириллов высказался о необходимости разработки научно-обоснованной системы органического земледелия на территории Воронежской области, об укреплении партнерских отношений с научно-исследовательскими учреждениями региона и достижении синергетического эффекта.
В свою очередь, со стороны науки выступили представители ВГАУ. Куратор органического направления вуза профессор Сергей Коржов рассказал о технологии органического земледелия при выращивании зерновых культур, высказал свое мнение о проблемах при производстве продукции.
Замдекана зооветеринарного факультета Сергей Семенов представил презентацию «Организация органического производства животноводческой продукции в РФ». Ученый проинформировал о требованиях к производству, перспективных породах, особенностях кормления, профилактике заболеваний, а также о разработках вуза в части обогащения кормовой базы, физиотерапевтических методах лечения заболеваний. Как отметил выступающий, основы органического производства, в том числе войдут в образовательную программу при обучении школьников в агроклассах.
О действии биопрепаратов при работе с вредителями и возбудителями заболеваний в органическом земледелии рассказала присутствующим научный консультант ведущей российской компании и ответила на все вопросы по поводу их эффективности разных препаратов на определенных видах культур. Научный сотрудник ФГБНУ «ВНИИЗР» Ирина Бобрешова выступила с информацией о защите растений в органическом земледелии, методах профилактики и о научных разработках института в производстве высокоэффективных препаратов.
Следующий этап семинара перешел в форму диалога в рамках круглого стола, где органики могли обсудить все свои вопросы в практической плоскости. В живой дискуссии члены органического сообщества поделились информацией о результатах своей работы, рассказали об успехах и обозначили проблемы, возможность высказаться имели все органики, присутствующие на совещании. В частности, о расширении ассортимента семян для органического земледелия рассказал научный руководитель проектов СПСК «Сила Жизни» Белгородской области Дмитрий Бакшеев, который продемонстрировал богатую коллекцию видов пшеницы, полбы, спельты.
По итогам проведенного семинара-совещания присутствующие решили чаще организовывать подобные мероприятия с целью реализации общих планов, обмена опытом, оказания коллегам и единомышленникам практической помощи. При этом все они сошлись во мнении о целесообразности организации таких семинаров и совещаний под эгидой ВГАУ. Участниками высказались за научное сопровождение органического направления в регионе ведущим аграрным вузом — Воронежским ВГАУ.
Татьяна Гаршина
