Марафон картофеля на выживание прошел в Нидерландах
В масштабном испытании принимали участие 40 сортов картофеля, по итогам для оставшихся в картофельном строю разрабатываются экономные практики выращивания важной культуры.
Картофель недаром называют «вторым хлебом», поскольку культура является важным источником пищи для миллионов людей и средством заработка для хозяйств.
Однако, с изменением климата появляются новые проблемы, которые затрагивают производство. Это повышение температуры, которое приводит к уменьшению урожайности и ухудшению качества клубней – картофель предпочитает умеренный климат. Глобальное потепление также влечет за собой изменение вероятности осадков и их распределения. Если осадков будет недостаточно, растения не получат достаточно влаги, что приведет к остановке роста. С другой стороны, сильные ливни вызывают затопление и создают благоприятные условия для развития гнили и болезней.
С изменением климата вредные насекомые не только расширяют географию, но и сохраняют активность более длительное время. Наконец, изменение климата также влияет на эффективность удобрений и пестицидов, используемых в выращивании картофеля.
В связи с этим в Нидерландах реализуется картофелеводческий проект «Устойчивость на практике», который является инициативой Министерства сельского хозяйства, природы и качества продуктов питания, LTO Нидерланды (организация предпринимателей и работодателей для сектора с добавочной стоимостью) и овощеводческих компаний.
«Проблемы для голландского картофелеводства заключаются в уменьшающемся наборе инструментов для производителей: выбор средств защиты растений сокращается, законодательство в отношении навоза приводит к снижению вносимых доз азота, и мы сталкиваемся с длительными периодами засухи из-за изменения климатических условий. Эти изменения требуют другого подхода к выращиванию. В этом практическом пилотном проекте дополнительно изучаются и применяются в профессиональной практике два основных направления», поясняет в релизе TO Nederland.
В 2022 году начались испытания с 40 сортами картофеля, способными выжить при меньшем количестве удобрений и воды.
В 2024 году 8 из 40 сортов, испытанных в 2022 и 2023 годах, будут выращены вновь на участках для сравнения: в спартанских условиях и обычным методом, принятым для выращивания картофеля.
План состоит в том, чтобы масштабировать демонстрации до практического уровня с участием десятков производителей и предоставить результаты экспериментальных посадок. Например, чтобы оптимизировать поглощение питательных веществ культурой и, таким образом, повысить устойчивость, ограниченное внесение азота сочеталось с применением биостимуляторов в ряде демонстраций на практических фермах. В качестве предварительного заключения, основанного на результатах анализа, исследователи проекта заявляют, что перейти к экономным и устойчивым практикам возможно, опираясь на 3 «картофельных кита» системного подхода: сорт, удобрения и биостимуляторы.
По итогам проекта предполагается выработать конкретные методики и рекомендации, позволяющие картофелеводам сохранять рентабельность в непростых условиях.
