Артем Белов: Россия занимает пятое место среди мировых производителей сырого молока
Россия является пятым величине производитель сырого коровьего молока по итогам 2021 года, уступая лишь ЕС, США, Индии и Китаю. Об этом заявил генеральный директор Союзмолоко Артем Белов в ходе групповой встречи с импортерами молока и молочной продукции африканского континента, которая состоялась в рамках деловой миссии российских компаний-экспортеров, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ФГБУ «Агроэкспорт».
Эксперт также отметил, что за последние пять лет рост производства сырого молока в России составил 3,5 млн тонн, а объем господдержки молочной промышленности достиг 0,6 млрд долларов.
Кроме того, по итогам 2021 года объем производства и переработки молока составил 23,8 млн тонн.
Также Артем Белов рассказал и о переработке молока в России. По его данным, страна занимает третье место по производству сыров и творога: оно составляет 1,1 млн тонн, за исключением аналоговых продуктов.
По производству масла Россия занимает пятое место в мире с объемом 273 тысячи тонн; по производству сухого обезжиренного молока – девятое место (96 тысяч тонн); по производству сухого цельного молока – десятое место (59 тысяч тонн).
