В Воронежской области строят мегахранилище для овощей

В апреле прошлого года на территории Воронежской области началось строительство предприятия по глубокой обработке и дальнейшему хранению овощной продукции для ООО «Русская Центральная Компания – Бобров». А уже в октябре закончено строительство первого этапа комплекса площадью 8 125 кв. м, выполненного в конструкциях «ВСО СтройПрофиль».
Потребность в мегахранилище назрела в 2015 году, в связи с необходимостью в импортозамещении овощной продукции в зимне-весеннее время и защите конечного потребителя от валютных колебаний. Современная технология строительства первого этапа комплекса, использование качественного немецкого вентиляционного оборудования и автоматики, а также применение контейнерного типа хранения, позволяют обеспечить долгосрочное хранение до 12 000 тонн готовой овощной продукции.
Приобретать овощи планируется у местных фермеров Воронежской области. По словам соучредителя «РЦК-Бобров» Михаила Демина, комплекс сможет перерабатывать до 240 000 тонн овощей в год, а также использовать до 90 000 кв. м складов длительного хранения охлажденной продукции компании. «Большое количество продукции аграрии оставляют на полях в связи с отсутствием технологий по хранению, и мы сможем переработать и сохранять в течение трех-шести месяцев», — пояснил Демин.
Обработка и закладка продукции происходит в период с сентября по октябрь, а раскрытие камер и поставка овощей в торговые сети будет осуществляться с января по апрель.
Асфальтированные подъездные пути в непосредственной близости к федеральной трассе М-4 «Дон» позволяют оперативно доставлять овощи на прилавки магазинов Воронежской области и прилегающих территорий. На полную мощность предприятие выйдет к 2017-2018 году.