«Биотория» теперь в Воронеже

В Воронеже открылся магазин экологически чистой продукции
Уже в течение нескольких лет на территории Воронежской области успешно реализуется пилотный проект по внедрению органического сельского хозяйства. На сегодняшний день развитие органического земледелия является приоритетным направлением отрасли АПК.


Внедрение органического производства в регионе находится на контроле губернатора Александра Гусева. На территории области уже сделаны первые успешные шаги по освоению новой подотрасли. Разработана агроэкологическая карта области с определением зон, рекомендуемых для органического сельского хозяйства. В 2019 г. воронежский филиал ФГБУ «Россельхозцентр» стал первым в России государственным органом по сертификации органической продукции. Причем, с каждым годом растет количество заявителей на сертификацию органического производства.
Примечательно, что в области уже есть пионеры освоения нового приоритетного направления. Хозяйство «Биотория» Светланы Нестеровой в течение нескольких лет занимается реализацией данного проекта на территории Воронежской области. В хозяйстве на специальном биогумусе выращиваются огурцы, помидоры, зелень без «химии», в производстве используются только органические удобрения. Помимо теплицы Светлана Нестерова имеет в Лисках магазин экологически чистой продукции с собственной пекарней, в котором также реализуется и продукция других фермеров.
В настоящее время кооператив «Биотория» занимается производством тыквы, а также выращиванием малины, клубники, смородины. Стоит отметить, что в освоении органики Светлана Нестерова преодолела самый сложный период в становлении органического производства — конверсии и теперь в этом году ее продукция получит статус сертифицированной органической.
С заботой об обеспечении населения области здоровым питанием Светлана Нестерова расширяет пути реализации экологически чистой продукции, преобразуя «Биоторию» в сеть.
Теперь и у воронежцев появилась возможность оценить натуральные продукты.
9 января 2020 г. на ул. К. Маркса 68 состоится торжественное открытие магазина кооператива «Биотория» по реализации фермерских продуктов, сертифицированной органической продукции и хлебобулочных изделий.