«Разработка мероприятий по повышению эффективности молочного скотоводства»

Стихийный характер структурных сдвигов в экономике России в процессе реализации реформ наиболее разрушительно проявился в продовольственном комплексе. За последние десятилетия в аграрном секторе страны произошли значительные перемены: сформировалось многоукладное сельское хозяйство с многообразием организационно-правовых форм предприятий, наблюдаются глубокие изменения в структуре производимой продукции, в производственной структуре предприятия, что не могло не сказаться и на эффективности молочного производства.

Цель работы: разработка научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по повышению эффективности молочного скотоводства. Поиск резервов роста прибыли осуществлялся по следующей схеме.

Отличительной особенностью данной работы является методика распределения конечной прибыли от реализации молока между сельскохозяйственными товаропроизводителями, молокоперерабатывающими предприятиями. Основные положения, научные выводы и результаты могут быть использованы региональными органами управления сельского хозяйства при разработке мероприятий по развитию сельского хозяйства.

Исполнители:
ФГБОУ ВО Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I

д.э.н., профессор кафедры статистики и анализа хозяйственной деятельности предприятий АПК Сурков И.М.
к.э.н., доцент кафедры статистики и анализа хозяйственной деятельности предприятий АПК Измайлова Л.Н.